グリルパンで、醤油タマリンドチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 半枚
- *ヨーグルト（プレーン） 100ｃｃ
- *タマリンドペースト 大さじ1
- *カレー粉 大さじ1
- *醤油 小さじ2
- *蜂蜜 小さじ1～2
- *オリーブオイル 小さじ1
- *パプリカ粉 小さじ1
- *おろし生姜 半片
- *おろしニンニク 半片
- *一味唐辛子 少々
- *塩コショウ 少々
作り方
-
1
鶏肉は皮にフォークを数箇所刺しておき、食べやすい大きさに切る。*は混ぜ合わせ、鶏肉を1時間以上つけておく。
-
2
1をグリルパンにタレごと入れ、魚グリルで、必要に応じて鶏肉をひっくり返しながらこんがり焼く。好みの焼き具合になったら完成！
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