スピード料理、ゴーヤきゅうりワカメの梅おかかあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、薄切りにして、塩を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。きゅうりはスライス。ワカメは塩抜きして一口大に切る。梅干は種を除いてペースト状に叩き、ポン酢醤油と合わせる。

2. 2

   1のゴーヤ、キュウリ、ワカメ、*を混ぜ合わせ、最後に鰹節を軽く合わせて器に盛る。完成！