たまねぎはなし!やわらかミートボールでロコモコ風 レシピ・作り方

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marronroy
みんな大好きロコモコを丼に!ハンバーグの代わりにミートボールで作れば食べやすくてgood♪
みんながつくった数 58

材料(4人分)

豚ひき肉
400〜450g
粉チーズ
大さじ2
にんにく
1片
ドライパセリ
小さじ2
1個
パン粉
大さじ2
塩・胡椒・ナツメグ
適量
オリーブオイル
大さじ1
★ウスターソース
大さじ2
★ケチャップ
大さじ2
★水
小さじ2
★砂糖
小さじ1
ご飯・トッピング用野菜・卵など
好みの量

作り方

  1. 1
    にんにくはみじん切りにします。
  2. 2
    ボールに豚ひき肉・粉チーズ・にんにく・ドライパセリ・卵・パン粉・塩・胡椒・ナツメグを入れ、よく混ぜます。混ざったら12等分にします。
  3. 3
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ミートボールを焼きます。中までしっかり火を通してください。
  4. 4
    別の小鍋に★のソースの材料を合わせ、砂糖が溶けるまで火にかけます。
  5. 5
    準備した器に、ご飯や目玉焼き、野菜類などお好みの具材をのせ、ミートボールものせます。最後にソースをかければ完成です。

おいしくなるコツ

ご飯を炊くときバターを少し入れてバターライスにすると、もっとおいしくなりますよ!

きっかけ

休日のランチに手軽に食べられる丼ものを作ろうと思って。

公開日:2017/07/12

関連情報

カテゴリ
ロコモコミートボール・肉団子その他のどんぶり
料理名
やわらかミートボールでロコモコ風 ロコモコ丼

このレシピを作ったユーザ

marronroy 現在は下記サイトでレシピ更新中です! https://marronroy-recipes.com レポートの承認遅めですm(__)m

つくったよレポート( 11 件)

2024/02/05 07:19
レシピありがとうございました。美味しく頂きました
まるきちくん
2023/02/13 11:57
美味しくできました^_^
るるんぶ

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