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オクラ寒ひじきの味噌汁 レシピ・作り方

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leopoo
野菜も海藻も取れます

材料（2人分）

オクラ（千葉県産）
3～4本
寒ひじき
大さじ3～4
だし汁
300ｃｃ
味噌
大さじ1.5
七味唐辛子（お好みで）
少々
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作り方

  1. 1
    オクラは小口切り。寒ひじきは何度か水を替えながら戻し、食べやすい長さに切る。
  2. 2
    鍋にだし汁を煮立たせ、オクラを入れる。ひと煮したら寒ひじきも加え、味噌を溶き入れる。器に盛り、七味をふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネバネバで夏バテに定評のあるオクラを味噌汁に入れ、さっぱり寒ひじきを加えることで、夏でも食べやすくしました

きっかけ

野菜も海藻も取れます

公開日：2017/07/10
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関連情報

カテゴリ
オクラ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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