紅くるり大根のあっさり甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紅くるり大根の皮をきれいに洗ってスライスします。（スライサーを使うと早くできます）

2. 2

   大きめのボールかタッパーにスライスした大根を入れ、塩を加えひともみします。そのまま10分ほど置くと水分が出てくるので、軽くしぼります。

3. 3

   しぼった大根にすし酢を加えて混ぜ、冷蔵庫で１時間以上置けばでき上がり！

4. 4

   器に盛って、細切りにした大葉をのせれば完成です！