インゲン竹の子の粒マスタード炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 竹の子（水煮） 1/5本
- **インゲン（千葉県産） 8本ぐらい
- **長葱 1/4本
- *粒マスタード 大さじ1
- *醤油 小さじ1
- *砂糖 一つまみ
- *塩コショウ 少々
作り方
-
1
竹の子は細く切る。インゲンはヘタを除いて食べやすい長さに切る。長ねぎは微塵切り。*は合わせる。
-
2
フライパンに油（分量外）を温め、**を炒める。インゲンを転がしながらじっくり炒め、火が通ったら、竹の子も加える。油が馴染んだら*で味付けして完成！
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