アジのカレームニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バットに小麦粉とカレー粉を入れて混ぜ合わせる。
   鯵を入れて全体にまぶす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて1を皮目を下にして並べる。
   パセリと塩胡椒をふる。
   フライパンに蓋をして弱火で5分焼く。

3. 3

   フライパンの蓋を取り1分焼き、水分を飛ばす。

4. 4

   ひっくり返して、さらに3分ほど焼く。