皮ごとかぼちゃのほっこり煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- カボチャ（鹿児島県産） 1/6個ぐらい
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1
- *みりん 大さじ1
- *塩 一つまみ
- *水 150ｃｃ
- **カイワレ大根（あれば） 少々
- **炒りゴマ 少々
作り方
-
1
カボチャは皮ごと使用、一口大に切る。鍋にかぼちゃを皮を下にして並べ、*を注いで火にかける。
-
2
煮立ったら蓋をして、弱～中火で20分ほど煮込む。器に盛り、**を散らして完成！
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