焼きネギにしんの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長ねぎ 1/3本
- にしん（身欠き鰊等） 1/3枚
- 酒 小さじ1
- だし汁 300ｃｃ
- 味噌 大さじ1.5
- 七味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
-
1
長ねぎは斜め薄切り。鰊は酒をふり、予熱した魚グリルでこんがり焼いて、食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋に油（分量外）を熱し、長ねぎを転がしながら焼く。焼き色がついたらだし汁を加えて煮立たせる。味噌を溶き入れ、1のにしんを加えて完成！七味をふる。
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