切り干し大根とヒジキの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- **切り干し大根 20ｇぐらい
- **乾燥ヒジキ 大さじ3～4
- ***人参（千葉県産） 1/3本
- ***油揚げ 半枚
- *鷹の爪（お好みで） 少々
- *ごま油 大さじ1/2
- ****だし汁 100ｃｃ
- ****醤油 大さじ1
- ****みりん 大さじ1
- 炒りゴマ 少々
作り方
-
1
**は軽く水洗いして、水につけて戻し、ザルにあげる。人参は皮ごと千切り、油揚げは細く切る。鍋に*を熱し、**と***を炒める。
-
2
油が全体に馴染んだら****を加え、蓋をして10分ほど中火で煮込む。そのまましばらく放置し、蒸らして器に盛る。ゴマをふって完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- にんじん
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
