スピード料理、天かす長芋卵うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん １玉
- 長芋 5ｃｍぐらい
- 黄身 卵１個分
- 天かす 大さじ2
- 小ねぎ ２本ぐらい
- *水 70ｃｃ
- *麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- *醤油 大さじ1
作り方
-
1
うどんは茹でて器に盛る。長芋はすりおろす。ネギは小口切り。*は小鍋で温める。
-
2
1のうどんに長芋をのせ、黄身、天かす、ネギを飾る。食べる直前に*を回しかけて完成！
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