モロヘイヤ人参の梅ポンあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- **モロヘイヤ（千葉県産） 半袋
- **人参（千葉県産） 1/4本
- 塩 少々
- *梅干し 1個
- *ポン酢醤油 大さじ1
- 鰹節 小半パック
作り方
-
1
モロヘイヤは太い茎を除き、食べやすい長さに切る。人参は千切り。梅干は種を除いてペースト状に叩き、他の*と合わせておく。
-
2
鍋に湯を沸かして塩を加え、1の**を茹でてザルにあげる。**と*を混ぜ合わせ、器に盛る。鰹節を散らして完成！
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