豚野菜の黒酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉薄切り 80ｇぐらい
- **人参 1/4本
- **キャベツ 2枚
- **ピーマン（茨城県産） 1個
- **長葱 1/4本
- **もやし 半袋
- *おろしニンニク 半片
- *おろし生姜 半片
- ***酒 大さじ1
- ***黒酢 大さじ1
- ***醤油 小さじ1
- ***砂糖 小さじ1
- ***鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
豚肉と**は必要に応じて食べやすい大きさに切る。***は合わせておく。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒め、香りが出たら豚肉を炒める。
-
2
色が変わったら**を火が通りにくいものから入れる。火が通ったら***を回し入れ、塩コショウで味調整する。完成！
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