カブのサラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- カブ 小4個
- トマト 中2個
- りんご 1／2個
- ルッコラ 1束
- サニーレタス 3枚
- サラダ菜 4〜5枚
- フレンチドレッシング 少々
- 塩 少々
作り方
- 1 カブを食べやすい大きさに切って塩2つまみ混ぜて20〜30分程度置きます。ルッコラ・サニーレタス・サラダ菜は食べやすい大きさに切って皿に盛っておきます。
- 2 トマトとりんごは食べやすい大きさに切ってボールへ。時間が経つとカブから水が出るので良く水を切ってボールへ。フレンチドレッシングを混ぜてサニーレタス等の皿に盛り完成です。
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