ブロッコリーとトマトの中華風卵炒め レシピ・作り方

ブロッコリーとトマトの中華風卵炒め
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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彩りきれいです

材料(2人分)

  • *トマト 1個
  • *ブロッコリー 1/4房
  • *長葱の青い所(千葉県産) 1/3本
  • 1個
  • ごま油 小さじ1
  • **酒 小さじ1
  • **醤油 小さじ1
  • **鶏がらスープの素 小さじ1/3
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 トマトは一口大に切る。ブロッコリーは小房に切り、レンジで2~3分チンする。長ネギは微塵切り。卵は割りほぐす。フライパンにごま油を熱し、卵液を流し入れ、半熟状態になったら皿に取る。
  2. 2 同じフライパンに油(分量外)を足して熱し、今度は*を炒める。トマトがしんなりしたら、**を加え、1の卵を戻す。塩コショウで味調整して完成!

きっかけ

彩りきれいです

おいしくなるコツ

塩コショウの入れすぎに注意します

  • レシピID:1860011877
  • 公開日:2016/05/06
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