もやしキャベツ蓮根のシンプル豚肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- **もやし 半袋
- **キャベツ 2～3枚
- **蓮根 1/3節
- **人参 1/5本
- **ピーマン 1個
- **椎茸 1枚
- *おろし生姜 半片
- *おろしニンニク 半片
- 豚肉うすぎり 50ｇ
- ***酒 大さじ1
- ***醤油 小さじ1
- ***鶏がらスープの素 小さじ1/2
- ***塩コショウ 少々
- ***一味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
-
1
キャベツ、ピーマン、豚肉は一口大に切る。蓮根、人参、椎茸は薄切り。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。
-
2
香りが出たら豚肉を加え、色が変わったら、**を火が通りにくいものから加える。火が通ったら***で味付けして完成！
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