長芋キュウリの味噌粕漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 **はよく混ぜ合わせて密閉容器に入れる。*は容器に入る大きさに切る。きゅうりは塩をまぶして軽く拭く。
- 2 *を**に漬ける。2日ほどしたら、拭いて食べやすい大きさに切る。完成!
きっかけ
甘い味噌酒粕が素材のうまさを引き立てます
おいしくなるコツ
板状の酒かすは、酒をふって柔かくして使用します。お好みでみかんの皮を入れると、香りがよくなります。
- レシピID:1860011512
- 公開日:2016/02/08
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