牛肉キムチスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉 薄切り（しゃぶしゃぶ用等） ２枚
- ごま油 大さじ1/2
- *おろしニンニク 半片
- *鷹の爪（お好みで） 少々
- **白菜キムチ カップ1/2ぐらい
- **酒 大さじ2
- **水 300ｃｃ
- ***醤油 小さじ1
- ***粗引きコショウ 少々
- ****小ネギ 少々
- ****炒りゴマ 大さじ1/2
作り方
-
1
牛肉とキムチは食べやすい大きさに切る。小ネギは小口切り。鍋にごま油を熱し、*を炒める。香りが出たら牛肉を加え、色が変わったら**を加える。
-
2
煮立ったら中火で5分ほど煮込み、***で味付けする。****を散らして完成！
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