ちくわのハラペーニョ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ちくわ 3～4本
- *レモン汁 大さじ1
- *ハラペーニョ （酢漬け等） 1～2本
- *おろしニンニク 半片
- *一味唐辛子 小さじ1/4
- *ローレル 1～2枚
- *塩コショウ（お好みで） 少々
- マスタードシード 小さじ1/4
作り方
-
1
ハラペーニョは微塵切りにして、他の*と合わせておく。ちくわは食べやすい大きさに切り、*にしばらくつけておく。
-
2
フライパンに油（分量外）とマスタードシードを入れ、中火にかける。シードがはじけたら、ちくわと*を入れ、軽く火を通す。器に盛って完成！
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