人参ゴマサラダ レシピ・作り方

人参ゴマサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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人参が大量に食べられます

材料(2人分)

  • 人参(千葉県産) 1本
  • 少々
  • *すりゴマ 大さじ1
  • *ごま油 大さじ1
  • *おろしニンニク 一つまみ
  • *砂糖 一つまみ
  • *塩コショウ 少々
  • 松の実 大さじ1

作り方

  1. 1 人参は細く切る。*は合わせておく。鍋に湯を沸かし、塩を加えて、人参をさっと茹でてザルにあげる。
  2. 2 人参の水気を切り、*と混ぜ合わせて器に盛る。松の実を散らして完成!

きっかけ

人参が大量に食べられます

おいしくなるコツ

人参は千切りにして茹でることで臭みが軽減され、甘めのゴマタレと絡めることで、お子様にも食べやすくなるかと思います

  • レシピID:1860009664
  • 公開日:2014/12/08
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にんじん
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