焼きそば感覚、激辛シーフード春雨 レシピ・作り方
材料（2人分）
- **春雨 40ｇぐらい
- **キャベツ 2枚
- **黒きくらげ 大さじ1～2
- **椎茸 1枚
- *刻みニンニク 1片
- *鷹の爪（ホール） 2～3本
- *シーフードミックス カップ1/2
- ***ナンプラー 小さじ2
- ***オイスターソース 大さじ1/2
- ***醤油 小さじ1
- ***砂糖 小さじ1/2～1
- ***粗引きコショウ 少々
- 卵 1個
- 小ネギ 少々
作り方
-
1
春雨は湯で戻しておく。キャベツはざく切り。きくらげは水で戻す。椎茸は薄切り。卵は割りほぐす。小ネギは小口切り。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。
-
2
**を加え、***で味付けする。溶き卵を回し、小ネギを散らして完成！
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