長芋だんご豚汁 レシピ・作り方

長芋だんご豚汁
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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もっちり長芋団子が豚汁にマッチ

材料(2人分)

  • *長芋 5cmぐらい
  • *小麦粉 大さじ1
  • *醤油 小さじ1/2
  • だし汁 400cc
  • 豚バラ 薄切り肉 50gぐらい
  • 味噌 大さじ1~1.5
  • **小ネギ 少々
  • **七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1 長芋はすりおろし、他の*とあわせる。豚肉は一口大に切る。小ネギは小口切り。フライパンに油(分量外)を熱し、*を団子の大きさに流し入れて整形しながら焼く。火が通ったら器に入れる。
  2. 2 鍋にだし汁を煮立たせ、豚肉を加える。火が通ったら味噌を溶き入れ、1の器に注ぐ。**を散らして完成!

きっかけ

もっちり長芋団子が豚汁にマッチ

おいしくなるコツ

長芋は、形を整えながら焼きます

  • レシピID:1860009605
  • 公開日:2014/11/20
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