キャベツベーコンのピリ辛甘酢漬け レシピ・作り方

キャベツベーコンのピリ辛甘酢漬け
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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辛子が甘辛酢漬けにマッチ

材料(2人分)

  • キャベツ 2~3枚
  • 少々
  • ベーコン 4枚ぐらい
  • *酢 大さじ3
  • *砂糖 大さじ1.5
  • *塩コショウ 少々
  • *鷹の爪(ホール) 1~2本
  • 辛子(お好みで) 小さじ1

作り方

  1. 1 キャベツは塩を加えた熱湯で茹でてざるにあげる。ベーコンは、軽く湯通しする。鍋に*を入れ、煮立たせ砂糖を溶かし、火を止め放置。
  2. 2 1のキャベツにベーコンをのせ、くるくる巻く。*に10分以上漬けて、食べやすい大きさに切る。お好みで辛子をつけて完成!

きっかけ

辛子が甘辛酢漬けにマッチ

おいしくなるコツ

ベーコンはポットのお湯に軽くつけるだけでも、食べやすくなります

  • レシピID:1860009603
  • 公開日:2014/11/20
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キャベツ
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