梅酒の梅で作るジャム レシピ・作り方
材料（7～8人分）
- 梅（梅酒から取り出したもの） 500g
- 砂糖 50g
- アセロラ果汁（100％） 100ｃｃ
- ハチミツ 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
作り方
-
1
梅はゆでて水切りして種を取り出す。
※ゆでずに種を取り、煮詰めてもいいのですが、ゆでることでまろやかな味になります。お酒の苦手な方にもおすすめです。 - 2 鍋に梅、アセロラ果汁、砂糖を入れて混ぜ合わせ火にかける。
- 3 弱火～中火で5～7分ほど煮詰め、仕上げにハチミツ、レモン汁を加え、1～2分煮詰める。（焦がさないように混ぜながら煮詰める。）
- 4 煮沸した瓶などに詰める。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 梅ジャム
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
