簡単、とろろきつね素麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
素麺は茹でて器に盛る。長芋はすりおろす。卵は割りほぐし、長芋と混ぜ合わせておく。小ネギは小口切り。鍋に**と油揚げを入れ、弱火で20分ほど含め煮し、そのまま放置。
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2
***は合わせて、1の素麺に注ぐ。その上に*をかけ、食べやすい大きさに切った油揚げをのせる。小ネギを飾って完成！
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