ブロッコリーとマカロニのゴルゴンゾーラあえ レシピ・作り方
![ブロッコリーとマカロニのゴルゴンゾーラあえ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e52ca00f16b261be2c7082986d10c68d1f811cbb.60.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- ブロッコリー(千葉県産) 半房
- マカロニ 50g
- *刻みニンニク 1/2片
- *ゴルゴンゾーラチーズ 30~40g
- *生クリーム 大さじ4
- 塩コショウ 少々
- パセリ 少々
作り方
-
1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切って、茹でておく。マカロニも茹でて、ざるにあげておく。パセリはみじん切り。
-
2
鍋に*を入れて弱火にかける。ゴルゴンゾーラが溶けたらブロッコリーとマカロニを加え、塩コショウで味付けする。パセリをふって完成!
きっかけ
コクのあるマカロニ料理です
おいしくなるコツ
ブロッコリーを茹でることで独特の臭みが軽減され、柔かくなり、マカロニチーズとあわせることでお子様にも食べやすくなるかと思います
- レシピID:1860008628
- 公開日:2014/04/22
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
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