キャベツときゅうりのエスニックナッツサラダ レシピ・作り方

キャベツときゅうりのエスニックナッツサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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さっぱりしたナッツサラダです。

材料(2人分)

  • キャベツ 4枚
  • きゅうり 半本
  • *松の実 大さじ1
  • *カシュナッツ 大さじ1
  • *胡桃 大さじ1
  • **サラダ油 大さじ1
  • **レモン汁 大さじ1
  • **ナンプラー 大さじ1弱
  • **一味唐辛子 小さじ1/2
  • **砂糖 小さじ1/2~1
  • **おろしニンニク 一つまみ
  • **粗引きコショウ 少々
  • **香菜(あれば) 少々

作り方

  1. 1 キャベツは千切りにして、さっと茹でて絞る。きゅうりは千切り。*は必要に応じて、小さくつぶす。香菜はみじん切りにして、他の**と合わせておく。
  2. 2 皿にキャベツときゅうりを盛り、*を散らして、**を回しかける。完成!

きっかけ

さっぱりしたナッツサラダです。

おいしくなるコツ

ピーナッツ等、お好みのナッツを入れます

  • レシピID:1860008498
  • 公開日:2014/03/26
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