なんちゃって簡単野菜ビリヤニ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 （ジャスミン米） 2～3膳分
- *玉ねぎ 1/2個
- *人参（千葉県産） 1/2本
- *鷹の爪 少々
- *おろし生姜 1片
- *おろしにんにく 1片
- *ピーマン（千葉県産） 1個
- **トマト 1/2個
- **ローリエ 1枚
- カシュナッツ 10個ぐらい
- ***カレー粉 小さじ2
- ***ガラムマサラ 小さじ1
- ***塩コショウ 少々
作り方
-
1
玉ねぎ、人参、ピーマンは粗みじん切り。トマトは小さめのキューブ切り。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。玉ねぎがしんなりしたら、**を加える。
-
2
トマトの水気が無くなったらカシュナッツとご飯を加え、***で味付けする。完成！
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