蒸し茄子ナムル レシピ・作り方

蒸し茄子ナムル
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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食べやすい蒸し茄子です

材料(1人分)

  • 茄子 1本
  • *おろしにんにく 1/3片
  • *ゴマ 小さじ1/2
  • *醤油 小さじ2
  • *ごま油 小さじ1
  • **糸唐辛子 少々
  • **長ネギ 1/5本

作り方

  1. 1 茄子は全体をラップで包んでレンジで3分チンし、ヘタを除いて手で裂いておく。*は合わせておく。長ネギは白髪ネギにしておく。
  2. 2 蒸し茄子と*を混ぜ合わせ、器に盛る。**を飾って完成!

きっかけ

食べやすい蒸し茄子です

おいしくなるコツ

しばらく放置すると、味が馴染んで美味しいです

  • レシピID:1860007937
  • 公開日:2013/10/09
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