豚ロースの和風黒酢あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は軽く塩コショウをふり、小麦粉をまぶしておく。大葉は千切り。片栗粉は同量の水で溶く。フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉を両面色よく焼き、食べやすい大きさに切って、皿に盛る。
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2
フライパンを軽く拭き、*を入れて煮立たせる。水溶き片栗粉でとろみをつけ、肉に回しかける。大葉を散らし、わさびを飾って完成！
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