もろさめのふんわり唐揚げ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 もろさめは一口大に切る。卵は割りほぐし、他の*と合わせて、もろさめを30分ぐらいつけておく。
- 2 1に**を加え、軽く混ぜ合わせる。鍋に多めの油(分量外)を中温に熱し、もろさめをカラッと揚げる。完成!
きっかけ
ふんわり衣で食べやすくします
おいしくなるコツ
さめは結構クセがあり、食感も独特なので、初めての方には味付けを濃い目にして、長めに揚げると食べやすくなると思います
- レシピID:1860007427
- 公開日:2013/06/10
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
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