remakeミートボール野菜たっぷり煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛挽肉 160グラム
- 玉葱（みじん切り） 1/6個分
- パン粉 大さじ4
- パセリ（みじん切り） 小さじ1
- 塩、こしょう 少々
- オリーブ油（炒め油） 適量
- ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ 小さじ1
- ラタトゥイユ 1人分
作り方
- 1 ミートボールを作る。挽肉、炒めて冷ましたみじん切り玉葱、パン粉、パセリ、塩、こしょうを混ぜてよくこね、一口サイズのミートボールに成形する。
- 2 大きめのフライパンに炒め油を熱し、はじめは強火でミートボールの表面に軽く焦げ目をつけ、中火に落としてときどきコロコロ転がしながら焼く。
-
3
ミートボールに火が通ったら、フライパンにラタトゥイユを加える。
ラタトゥイユは、たとえばこんな感じ（レシピID: 1860005852）。 - 4 ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆをたらりと加えて軽く全体をあえ、ふたをして煮込む。
-
5
既に味付けのできているラタトゥイユに醤油を加えるので、ミートボールの塩加減は薄めにする。ミートボールの塩、こしょうを醤油に変えても美味。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ミートボール野菜たっぷり煮込み
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
