あさりと白菜の煮物 レシピ・作り方

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leopoo
シンプル懐かしい煮物です。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

あさり
1パック
*白菜
2～3枚
*油揚げ
1～2枚
*おろし生姜
1/2片
*出し汁
100ｃｃ
*酒
大さじ2
**醤油
小さじ1
**塩
少々

作り方

  1. 1
    あさりは砂抜きしておく。白菜と油揚げは食べやすい大きさに切る。鍋に*を入れ、蓋をして煮立たせる。
  2. 2
    白菜がしんなりしたら、アサリを入れ、蓋をする。貝が開いたら、**で味付けして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油揚げが味が濃くなるので、薄味に味付けた方がよいと思います。

きっかけ

シンプル懐かしい煮物です。

公開日：2013/02/05
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関連情報

カテゴリ
あさり

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2019/06/06 14:25
あさりからいい出汁が出て、とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
あさりがたっぷり入ってゴージャス、とても美味しそうです！アサリと白菜って、よく合いますよね。素敵なレポート、ありがとうございます！

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