牛肉唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *アメリカン・ビーフ ファミリーカット 100ｇ
- *おろしニンニク 1/2片
- *おろし生姜 1/2片
- *酒 大さじ1
- *塩コショウ 少々
- 片栗粉 大さじ2
- **ポン酢 大さじ2
- **柚子胡椒 小さじ1/2
- カイワレ大根（あれば） 少々
作り方
-
1
牛肉は食べやすい大きさに切り、他の*と共にビニールに入れてモミモミしておく。10分以上放置し、片栗粉をまぶす。**は合わせておく。
-
2
鍋に多めの油（分量外）を熱し、1の牛肉を180度前後でカラッと揚げる。皿に盛ってカイワレを散らして完成！**につけて頂きます。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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