上品だけどコッテリ、炒め豆腐のほたて塩麹あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。*は合わせておく。とろみ用片栗粉は同僚の水で溶いておく。ネギは小口切り。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、1の豆腐を両面焼く。焼色がついたら*を追加し、水溶き片栗粉でとろみをつける。完成！ネギを散らす。
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