離乳食完了期にもOK♪冬瓜と茄子と鶏肉の煮物。 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鶏肉・茄子・冬瓜を食べやすい大きさに切る。
茄子は水にさらして、あくを取っておく。冬瓜は大きめでOKです（じっくり煮るので）
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- 2
- 鍋に水を入れ、昆布を入れ火をつける。そして沸騰したら昆布を取り出し、冬瓜を入れて中火で20分間煮る。
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- 3
- 20分経ったら、全ての調味料を入れて茄子を鶏肉を入れて、落とし蓋をして中火で20分間煮たら完成！
おいしくなるコツ
冬瓜は40分ぐらい煮ると、とろとろになり美味しいです♪
きっかけ
冬瓜が安かったので作りました。
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