残った皮で作る日向夏マーマレード♪ レシピ・作り方
材料（6～人分）
- 日向夏の皮 250ｇ
- 砂糖 200ｇ
- 水 300ｃｃ
- レモン汁 大さじ1
作り方
- 1 日向夏の皮はスライスして、鍋に水から入れて沸騰させ、ざるで越して洗います。これを３回ほど繰り返します
-
2
茹でこぼした皮をよく洗い圧力鍋に、砂糖と水を加えて火にかけ、加圧５分で火を止め自然放置します。画像は圧力が抜け、ふたを開けたものです。
- 3 ２にレモン汁を加え、お好みのとろみが出るまで煮詰めて出来上がりです。
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- カテゴリ
- オレンジジャム・マーマレード
- 関連キーワード
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- 料理名
- 日向夏マーマレード
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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