圧力鍋で、サンマの塩麹煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
サンマは下処理して、筒切りにする。ネギは小口切り。圧力鍋にサンマと*を入れ、出し汁をヒタヒタ弱まで注ぐ。
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2
蓋をして20分圧力をかける。自然放置。蓋を取り、好みの濃さまで煮詰めて完成！ネギを散らす。
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3
塩麹はこれです。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- サンマの塩麹煮
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tama99182012/07/13 13:11
ネギは省略しちゃいましたが、とっても爽やかでおいしくできました！
ごちそうさまです（＾◇＾）
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