ホタテの柚子コショウ焼き レシピ・作り方

ホタテの柚子コショウ焼き
  • 5分以内
  • 300円前後
leopoo
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さっぱり大人の味です。

材料(2人分)

  • 刺身用ホタテ 1/2パック
  • *酒 大さじ1
  • *柚子コショウ 小さじ1
  • 大葉(あれば) 1枚

作り方

  1. 1 *は合わせておく。大葉は皿にのせておく。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を熱し、ホタテの表面を軽く焼く。*を回し入れ、火を止め完成!大葉の上にのせる。

きっかけ

さっぱり大人の味です。

おいしくなるコツ

固くなってしまうので、中まで火を通さないようにします。

  • レシピID:1860004750
  • 公開日:2012/02/12
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カテゴリ
ホタテ
料理名
ホタテの柚子コショウ焼き
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