カレイの姿揚げおろしポン酢添え レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
カレイは下処理し、酒をふってしばらくおく。軽く拭いて、十字の切込みを入れ、塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。
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2
大きめの鍋に多めの油（分量外）を熱し、カレイをじっくり揚げる。すりおろした大根、小口切りネギ、ポン酢を小器に入れ、揚げたカレイに添えていただきます。
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- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイの姿揚げおろしポン酢添え
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