ローストチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 2枚
- A：白ワイン 100ｍｌ
- B：りんごジャム 大さじ3
- C：しょうゆ 大さじ1
- D：にんにく 1片
- E：コンソメ 1個
- F：ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
・鶏もも肉
両面をフォースで数ヶ所刺して穴をあける。
・にんにく
薄切りにする。
・コンソメ
固形の場合は分量内の白ワインで溶く。 - 2 ボウルにA～Fを入れてよく混ぜ合わせ、鶏もも肉を漬けこんで、冷蔵庫で一晩ねかせる。
- 3 工程②の鶏もも肉の汁気を軽く取り除き、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
-
4
200℃に熱したオーブンで25分焼いたら完成！
※オーブンによって焼き加減が変わるので、ときどき覗きながら調整してください。
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