シンプルなローストビーフマリネ レシピ・作り方

シンプルなローストビーフマリネ
  • 約10分
  • 500円前後
leopoo
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レアっぽいローストビーフにぴったり。

材料(2人分)

  • ローストビーフ 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • *サラダ油(orオリーブオイル) 大さじ1
  • *酢 大さじ2
  • *醤油 大さじ1
  • *砂糖 小さじ1/2~1
  • *おろしニンニク 1/4片
  • *おろし生姜 1/4片
  • *粗挽きコショウ 少々
  • プチトマト(あれば) 2~3個
  • カイワレ大根(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 ローストビーフは薄く切っておく。玉ねぎは半分スライス、あとの半分はすりおろし、*とあわせてマリネ液を作る。
  2. 2 皿にスライス玉ねぎ、トマト、ローストビーフを飾り、マリネ液を回しかけて完成。お好みで、カイワレ大根を散らす。

きっかけ

レアっぽいローストビーフにぴったり。

おいしくなるコツ

牛たたきでも美味しいです。

  • レシピID:1860004122
  • 公開日:2011/11/04
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフその他のマリネ
料理名
ローストビーフマリネ
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つくったよレポート(2件)

  • あき&べる
    あき&べる
    2016/01/12 18:02
    シンプルなローストビーフマリネ
    美味しくできました(*´∀`)
  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2015/06/25 00:48
    シンプルなローストビーフマリネ
    飾りなしですが…
    とっても美味しく頂きました!
    マリネ液がさっぱりでたくさん食べられました♪
    ごちそうさまでした☆

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