ごぼうサラダ レシピ・作り方

ごぼうサラダ
robbychan
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ごま風味でまろやかに仕上がります。

材料(4人分)

  • ごぼう 1本
  • にんじん 1本
  • A:白ごま 大さじ2
  • B:白すりごま 大さじ4
  • C:しょうゆ 小さじ2
  • D:マヨネーズ 大さじ6
  • E:ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1 ・ごぼう
    皮をむき、5㎝程度の長さの千切りにして、水をはったボウルに入れ水にさらす。
    ・にんじん
    皮をむき、5㎝程度の長さの千切りにする。
  2. 2 工程①を歯ごたえの残る程度に茹で、茹でたらザルにあげて水気を切る。
  3. 3 工程②とA~Eをボウルに入れ、よく混ぜ合わせたら完成!

きっかけ

一般的なレシピです。

  • レシピID:1860003990
  • 公開日:2011/10/16
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つくったよレポート(1件)

  • よし1208
    よし1208
    2011/10/18 08:26
    ごぼうサラダ
    白すり胡麻がなくて、黒すり胡麻を使って見栄えが悪く、家族に不評でした。
    でも、味は良かったのでカンベンしてもらいました。

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