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レシピ詳細
簡単、鯖の生姜焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
leopoo
臭みが消えて食べやすいです。
材料(2人分)
塩鯖
1枚
小麦粉
大さじ1
*酒
大さじ1
*醤油
大さじ1
*みりん
大さじ1/2~1
*おろし生姜
1片
作り方
1
鯖は食べやすい大きさに切り、小麦粉をはたく。
2
フライパンに油(分量外)を熱し、鯖を両面色よく焼く。中まで火が通ったら、*を回し入れ、絡めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
辛口が好きな方は、ぜひみりん無しで!大人の味です。
きっかけ
臭みが消えて食べやすいです。
公開日:2011/09/15
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関連情報
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料理名
鯖の生姜焼き
このレシピを作ったユーザ
leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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