しっとり香ばしい鶏むね肉のにんにく味噌焼き♪ レシピ・作り方

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オクハマモ
美味しいですよー!むね肉がジューシーでしっとり焼きあがります。
みんながつくった数 102

材料(2~人分)

鶏むね肉
320g
●味噌
大さじ3
●酒・みりん
各大さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●にんにくすりおろし
小さじ1
●七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    ●をよく混ぜて、合わせ味噌を作ります。
  2. 2
    そぎ切りにした鶏肉をビニール袋に入れ、お味噌を加えて、袋の上から揉みます。5分以上漬けておいてください。
  3. 3
    大さじ半分の油で焼きます。お味噌が焦げやすいので、弱火で両面に少しこげ色がつくように、じっくりと焼いて出来上がりです。

おいしくなるコツ

お味噌が焦げやすいので、フライパンに鶏肉を並べたら、あまり動かさずにじっくり焼いてください。

きっかけ

鶏むね肉、にんにく味噌につけて焼きました。ジューシーで美味しいです。

公開日:2011/08/22

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
鶏むね肉のにんにく味噌焼き 鶏むね肉レシピ にんにく味噌焼き 鶏料理
料理名
鶏むね肉のにんにく味噌焼き

このレシピを作ったユーザ

オクハマモ 短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ(笑)食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね! http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート( 47 件)

2023/02/05 18:40
タレ作りの参考にさせていただきました!レシピありがとうございました♪
毎日納豆
2022/11/06 07:41
簡単に作れてとても美味しかったです! 沢山作って、余った分は冷凍しました♡ お弁当のおかずにも重宝しそうですね!
ケ・セラ・セラ0412

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