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フライパンで作るキノコの簡単マリネ♪ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
オクハマモ
フライパンで炒めて作るのでとっても簡単です。つめたーく冷やして食べると美味しいよ!
みんながつくった数
1
件
材料(2~人分)
エリンギ・ぶなしめじ・えのき
各1パック
●酢
120cc
●水
60cc
●みりん・砂糖
各大さじ1
●塩
小さじ1
●輪切り唐辛子
少々
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
●を合わせます。
2
ぶなしめじとえのきはほぐし、エリンギは食べやすい大きさに切ります。オリーブオイルでキノコを炒めます。
3
キノコがしんなりしたら、1のマリネ液を入れます。沸騰したら出来上がりです。冷蔵庫で冷やして食べます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キノコ類は何でもいいです。味付けはお好みで調整してください。
きっかけ
エリンギとぶなしめじをたくさんいただいたので、マリネにしました。
公開日:2011/08/16
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関連情報
カテゴリ
エリンギ
関連キーワード
フライパンで作るキノコの簡単マリネ
キノコのマリネ
キノコレシピ
フライパンでマリネ
料理名
キノコのマリネ
このレシピを作ったユーザ
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ(笑)食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね!
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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