ピーマンと油揚げのピリ辛炒め レシピ・作り方

ピーマンと油揚げのピリ辛炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
leopoo
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ピーマンと油揚げって相性抜群だと思います。

材料(2人分)

  • ピーマン 2個
  • 油揚げ 1枚
  • 鷹の爪 少々
  • *酒 大さじ1
  • *醤油 大さじ1
  • *みりん 大さじ1
  • 七味唐辛子(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 ピーマンは種を除き、食べやすい大きさに切る。油揚げはペーパー等で油抜きし、細切り。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を熱し、鷹の爪とピーマンを炒める。少ししんなりしたら、油揚げも追加し、全体に油が馴染んだら、*をまわし入れる。完成!七味を好みでふる。

きっかけ

ピーマンと油揚げって相性抜群だと思います。

おいしくなるコツ

甘味が苦手な方はみりん半分で。

  • レシピID:1860003497
  • 公開日:2011/08/03
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カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマンと油揚げのピリ辛炒め
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つくったよレポート(3件)

  • ライム2141
    ライム2141
    2012/08/31 09:58
    ピーマンと油揚げのピリ辛炒め
    久しぶりに作りました(●^o^●)
    ピリ辛で、食欲の無い時や、御弁当にピッタリです(*^_^*)
    朝から、ご飯がすすみました☆御馳走様です♡
  • fuu-tann
    fuu-tann
    2011/10/11 22:43
    ピーマンと油揚げのピリ辛炒め
    ピーマンと油揚げにコンビを組ませるなんて驚きです。合います・合います(*^^)vぴったりです。みりんの効果も抜群でしたよ。ピリッと美味しく倍量も空っぽです^^
  • ライム2141
    ライム2141
    2011/08/20 09:29
    ピーマンと油揚げのピリ辛炒め
    ピーマンと油揚げの組み合わせは思いつかなかったです(^^ゞほんと相性抜群で味付けも調度良くピリ辛が食欲増進になりすごく美味しかったです。御馳走様です(*^^)♡

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