材料（3～人分）
- 大根
- 580ｇ
- 干し貝柱
- 30ｇ
- ●水
- 200ｃｃ
- ●酒・しょうゆ・みりん
- 各大さじ2
- ●砂糖
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- 大根は乱切りにし、干し貝柱●と一緒に圧力鍋に・・・圧力がかかり始めたら弱火で5分、その後火を止め自然放置します。圧力が抜けたらふたを開け、少し煮込んで出来上がりです。
おいしくなるコツ
味付けはお好みで調整してください！
きっかけ
干し貝柱をお取り寄せしたので、大根と煮ました。圧力鍋を使ったので短時間にできました！
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