カルシウムいっぱい小アジの南蛮漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   頭と内臓を取った小鯵に小麦粉を薄くつけ揚げます。

2. 2

   弱火でじっくりカラリと骨まで火が通るように揚げます。●を合わせ、油を切った鯵を熱いまま漬けます。

3. 3

   お好みで輪切り唐辛子をちらし、スライスしたたまねぎをのせて漬けて出来上がりです。