鶏肉とじゃがいものオイスター炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は削ぎ切りにして、大さじ1の油で焼きます。

2. 2

   鶏肉に焼きめが付いたら、1センチ大の短冊状に切ったじゃがいもとにんじんを加えて炒めます。全体に油が回ったら、水とお酒を加えてふたをし、蒸し煮します。

3. 3

   水分がなくなる頃、じゃがいもにもにんじんにも火が通っているので、オイスターソースを加えて、更に炒めて出来上がりです。